TRIVIA

コーヒーは、栽培される地域や豆の品種によって、その風味や香りが違ってきます。コーヒー豆には、主にアラビカ種、カネフォラ種（ロブスタ種）、リベリカ種と、主に３つの種類があり、それぞれが独自の特性を持っています。その豆の特徴を理解することで、よ...

梅雨時や台風が近づくと、頭が痛くなったり、気持ちが落ち込んだり、古傷が痛んだりする人も多いと思いますが、そんな中でも特に悩ましいのが、低気圧頭痛。 そんな時、気分転換にコーヒーを飲む人も多いのではないでしょうか？そこで今回は低気圧頭痛にはコ...

コーヒーラバーにとっての憧れでもあるバリスタ。そのバリスタの競技会があるのはご存知ですか？ 聞いたことはあるけど、具体的にはどのような大会なのか知らない、、、、という方も多いかと思います。そこで今回は、バリスタの競技会の内容や大会の種類につ...

カフェやコーヒーショップなどで、スマートに美味しいコーヒーを淹れてくれるバリスタ。バリスタとは、一体どのような職業なのでしょうか？ バリスタとは？その語源はイタリア語？ バリスタのお仕事内容とは？ バリスタに必要なスキルとは？ バリスタの資...

コーヒーのはじまりの物語については、伝説のような言い伝えがいくつか残されています。その中の一つがとても面白いのでご紹介します！ エチオピアのカルディ少年と彼の山羊 コーヒーのはじまりの物語、起源について、最も有名な伝説は、ウィリアム・H・ユ...

コーヒー専門店などで見かける「スペシャルティコーヒー」。最近よく見かけるけど、実はよくわからない…という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そこで今回は「スペシャルティコーヒー」について説明いたします。 スペシャルティコーヒーとは？ ス...

ドリップバッグコーヒーで簡単にアイスコーヒーを淹れる方法をご説明いたします。 用意するもの ドリップバッグコーヒー 耐熱グラス お湯（約75cc） 氷（約75g） ドリップバッグでアイスコーヒーの淹れ方レシピ ①ドリップバッグを用意 通常、...